For the Filling: Place chopped chocolate in a microwave-safe bowl; microwave in 30-second intervals, stirring between each, until melted. Set aside. In my opinion, if you opt for dark chocolate, you can make this chocolate delice really sophisticated. Am cantarit totul la gram. Intr-o oala am pus laptele cu vanilia la incalzit, pana la fierbere. Inainte de asta cantariti-va oala si notati cate grame are!! Vom avea nevoie mai tarziu de aceasta informatie. Multi dintre voi stiu ca sunt de profesie cofetar-patiser si ca mi-am facut stagiul de pregatire in prestigiosul Hotel Howard-Johnson (actual Sheraton) din Bucuresti, sub indrumarea celebrului Chef Henrik Sebok. Ei bine, in acea perioada (vorbim de 2014) se faceau pe banda rulanta aceste Trio de Ciocolata in laboratorul de patiserie al hotelului. Reteta mea este similara cu cea folosita acolo si cu cea prezentata la Bake-Off Romania (daca mai tineti minte concursul de la TV) din care m-am si inspirat. Tare m-am bucurat cand am vazut ca li s-a oferit concurentilor o reteta autentica de Tort Trio de Ciocolata!

dark chocolate - alternatively you can opt for 70% vegan chocolate. Yes, even dairy-free chocolate tastes amazing. You can make this chocolate orange cheesecake with it as well. For the dark chocolate frosting, you need to add melted (and slightly cooled) dark chocolate and a whole lotta cocoa powder. Otherwise, feel free to decorate your chocolate delice as you wish. For example, you can use cake decorations and sprinkle edible decorations on top. Make the milk chocolate layer as above. Pour it over the set dark chocolate layer, then return to the fridge to set.

Confirmation

Same can be said about salt and chocolate. Oftentimes in fancy restaurants, you can find chocolate mousse being served with a few sprinkles of sea salt. The sea salt completely brings out the intensity of the chocolate. Hippy one (voiced by the smooth tones of Derek Griffiths) talks to the camera ‘Hey, Susie thinks everything should be covered in real milk chocolate, just like a Trio. Personally I think….(Susie then uses an enormous hose to cover the pair of them in chocolate and he tastes it)….she’s got a point, man, I mean, it’s not a bad idea…’ Chocolate. – Because it deserves saying twice (or, you know, a bazillion times in the case of this cake and this post). How do you make triple chocolate cake? To avoid being super repetitive, I’ll just walk you through how to make the dark chocolate cake sponge – making the other two sponges follows all the same steps, with the ingredient quantities adjusted slightly, to account for the difference in sweetness, fat content and cocoa content between the different types of chocolate. Am pus gelatina la hidratat intr-o craticioara cu 100 ml de apa foarte rece. Are nevoie de 10 minute pentru a se umfla cum trebuie.

Am dat forma la congelator 10 minute si apoi am mutat-o in frigider (cu tot cu farfuria de sub ea). Dupa vreo 2 ore am asezat si blatul, fara sa-l apas (ca sa nu deranjez straturile). I-am tras o folie de plastic ca sa nu se usuce si am dat forma la frigider pentru macar 8-10 ore. Cum se scoate din forma tortul Trio de ciocolata?

Ingredients

Frisca pentru smantana trebuie sa fie foarte rece, scoasa direct din frigider. Am batut-o doar pe trei sferturi, nu tare de tot. Ea trebuie sa creasca in volum insa sa nu fie teapana. Imediat am pus ciocolata in cele 3 castroane cu sos cald: cate 200 g in fiecare (neagra, medie si alba). Nu ne pierdem vremea pentru ca se raceste sosul si nu mai are putere de topire. V-am spus ca eu nu am avut ciocolata cu lapte in casa asa ca am improvizat cele 200 g din 100 g cioco neagra si 100 g cioco alba . Le-am lasat 4-5 minute in pace ca sa inceapa sa se topeasca ciocolata si apoi le-am amestecat pe rand cu teluri sau spatule. Sa nu ramana bucatele netopite de ciocolata!

Frisca batuta este rece si va sta la frigider. Nu o incorporam de pe-acum in toate cele 3 creme ci le luam pe rand, pe straturi. Frisca nebatuta are densitate aproape 1 asa ca 850 ml de frisca = cca. 850 g. Imparteala ar fi cate 284 g pentru fiecare tip de ciocolata.Place chopped chocolate in a microwave-safe bowl; microwave in 30-second intervals, stirring between each, until melted. Sincer, cremele sunt destul de grase ca sa fie nevoie de acest blat si as recomanda sa faceti un pandispan simplu cu cacao folosind ingredientele de mai sus si tehnica prezentata pe larg aici. Pe scurt: se separa albusurile de galbenusuri si se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga zaharul si vanilia si se continua baterea pana se obtine o spuma densa si lucioasa, ca la bezele. Se adauga galbenusurile si se mai mixeza cateva secunde. Se cerne faina cu cacaoa si se incorporeaza delicat folosind o spatula de bucatarie. I can confirm that Animal Bar is also being delisted due to the low performance of the product and a steady decline in its sales over the past few years.' 'What sad news to wake up to' Oh boy, don't even think about this. As you know, this is a rich chocolate dessert that's quite sinful. If you would like to save on some calories, then don't pair this chocolate delice with a side dessert.